Il pasticcino Kinzica

Voi non ci crederete, ma per me il pasticcino “Kinzica” (un dolcetto tipico prodotto con specialità locali, pinoli e miele del Parco, dalla Pasticceria Bernardini di Fucecchio) dà assuefazione. Per anni non ne ho più mangiati, di pasticcini Kinzica, poi, complice la recente manifestazione pisana “Dolcemente“, sono stato rifornito da mia zia – opportunamente istruita – d’un paio di confezioni. Non ho parole per descrivere il gusto meraviglioso di questi piccoli manufatti.

lavorazione dei pasticcini Kinzica

Ora, dopo pochi giorni, mi resta ancora un solo pasticcino. La con-sorte, capendo la grave situazione di dipendenza, ha rinunciato più volte alla mia offerta di quell’ultimo pasticcino. Guarda, le dico, sono davvero contento se lo gusti tu. Lei non dice niente, fa segno di no con la testa. Io lo guardo, l’ultimo pasticcino, e non trovo il coraggio di mangiarlo. Come farò, dopo?

4 Responses

  • mentre commento sicuramente que GUSTOSISSIMO:P pasticcino sarà nel suo stomaco, dilaniato dai succhi gastrici:)*

  • ps: lo sapevo che lei qualche sostanza stupefacente la assumeva:)

    ot: Max ha visto e mangiato con gli occhi .O)

  • A saperlo Mat te li compravamo i dolcetti a Fucecchio e te li offrivamo dopo la pizza ;)

  • [...] Dopo una biciclettata, in doppio tandem con amici, lungo le strade del Parco di San Rossore, trovo per caso la combinazione alimentare di un pranzo ideale, apparentemente spartano ma ricco di sapori e di legami col territorio. Due fette di pane di non ricordo quale posto, due fette di pecorino dolce del Parco, una confezione di pasticcini Kinzica. [...]

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